Anne ve Bebek Sağlığı Konusunda Tüm Bilgiler

Mantarlı Tavuk Dürüm

Mantarlı tavuk dürüm yapmak oldukça lezzetli bir yemektir. İşte mantarlı tavuk dürüm yapmak için gereken malzemeler ve adımlar:

Mantarlı Tavuk Dürüm Malzemeler:

  • 2 tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
  • 200 gram mantar ( dilimlenmiş)
  • 1 büyük soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt veya krema
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı baharatlar ekleyebilirsiniz)
  • 4-6 ince lavaş veya dürüm ekmeği
  • Marullar, domates dilimleri, rendelenmiş kaşar peyniri ve sos için yoğurt (isteğe bağlı garnitürler)

Mantarlı Tavuk Dürüm Yapılışı:

  1. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
  2. Kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlayana ve pişene kadar kavurun.
  3. Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu çekene kadar karışımı kavurmaya devam edin.
  4. Sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha karıştırın.
  5. Süt veya krema ekleyin ve karışımı kaynayana kadar karıştırın. Daha sonra ateşi kısın ve sos koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Baharatları ekleyin ve tuz-karabiberle tatlandırın.
  6. Lavaşları veya dürüm ekmeklerini ısıtın veya hafifçe kızartın.
  7. Isıtılmış lavaşların üzerine tavuklu mantar karışımını yayın.
  8. Üzerine marullar, domates dilimleri ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
  9. İsteğe bağlı olarak yoğurtlu sos veya acı sos ekleyebilirsiniz.
  10. Lavaşı rulo şeklinde sarın ve keskin bir bıçakla ortadan ikiye kesin.

Sıcak servis yapın ve mantarlı tavuk dürümlerinin tadını çıkarın.

Afiyet olsun!

Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku