İrmik Helvası

Malzeme:
Yarım kg. irmik
1 kg. şeker
2 lt. süt
250 gr. tereyağı
1 çay bardağı çam fıstığı

Yemeğin Yapılışı:
İrmik tereyağı ve fıstıklar ile fıstıklar hafif sararana kadar kavrulur,üzerine ayrı biyerde karıştırıp kaynatılmış süt şeker karışımı ilave edilir,pilav pişirirken ki gibi üzerinde delikler oluşunca ocak kapatılır ve tencerenin üzerine nemi alacak bir havlu yayılır,dinlendirilip servis yapılır.