Havuçlu Yoğurt Çorbası

0

 

Malzemeler:
1 bardak yoğurt
1 adet yumurta
limon suyu
1/4 adet havuç
1 tatlı kaşığı bulgur
Nane
Maydanoz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Havucu rendeleyin. Yoğurt ve bulgurla birlikte bir tencereye koyun ve üzerine 1 bardak su ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Yumurtayı 2-3 damla limon suyu ile çırpın ve kaynayan çorbaya yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.  Bir taşım kaynatın ve ocaktan indirmeden önce üzerine biraz zeytinyağı ekleyin. Üzerine kıyılmış nane ya da maydanoz ekleyin.

Cevap Bırakın

veya

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.