Anne ve Bebek Sağlığı Konusunda Tüm Bilgiler

Ekmek Kadayıfı

Ekmek kadayıfı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve oldukça lezzetlidir. İşte ekmek kadayıfı yapmak için gereken malzemeler ve adımlar:

Ekmek Kadayıfı Malzemeler:

Ekmek Kadayıfı İçin:

  • 500 gram ekmek kadayıfı
  • 200 gram tereyağı veya margarin (eritilmiş)

Şerbet İçin:

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 dilim limon

Üzeri İçin:

  • Antep fıstığı veya dövülmüş ceviz

Ekmek Kadayıfı Yapılışı:

  1. İlk olarak şerbeti hazırlamak için, suyu, şekeri ve limon dilimini bir tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika boyunca kısık ateşte kaynatın. Şurup kıvamına gelince ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan şerbetin içinden limon dilimini çıkarın.
  2. Ekmek kadayıfını bir tepsiye veya fırın kabına yayın ve üzerine eritilmiş tereyağı veya margarini gezdirin. Ekmek kadayıfının her tarafına yağı eşit bir şekilde dağıtın.
  3. Ekmek kadayıfını önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kadayıfın altı da iyice kızarana kadar pişirmeye devam edebilirsiniz.
  4. Fırından çıkan sıcak ekmek kadayıfının üzerine soğumuş olan şerbeti dökün. Şerbeti ekmek kadayıfının üzerine eşit bir şekilde yayın.
  5. Ekmek kadayıfını şerbeti çekmesi için yaklaşık 1-2 saat dinlendirin.
  6. Dilimleyerek servis yapmadan önce üzerine dövülmüş ceviz veya Antep fıstığı serpebilirsiniz.

Ekmek kadayıfı, dondurma veya kaymakla birlikte servis edildiğinde harika bir tatlıdır. Afiyet olsun!

Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmekMesajları Oku