-6.9 C
Türkiye
Çarşamba, Şubat 12, 2025
More

    Çikolatalı Bademli Kup

    Çikolatalı Bademli Kup Malzemeler:

    • 200 gram bitter çikolata
    • 100 gram beyaz çikolata
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı krema
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 çay kaşığı vanilya özü
    • 3 yemek kaşığı badem (kavrulmuş ve ince doğranmış)
    • 2 adet yumurta sarısı
    • 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
    • Badem dilimleri ve rendelenmiş çikolata (süsleme için)

    Çikolatalı Bademli Kup Yapılışı

    Çikolatalı Krema Hazırlığı:

    İlk olarak, bitter çikolatayı küçük parçalar halinde doğrayın ve benmari usulüyle eritin. Bir tencereye sütü, kremayı ve toz şekeri ekleyin, orta ateşte karışım ısınana kadar pişirin. Isındıktan sonra ocaktan alın ve içine erittiğiniz bitter çikolatayı ekleyin. Karışımı pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın.

    Başka bir kapta, yumurta sarılarını çırpın ve içine vanilya özünü ekleyin. Çikolatalı karışıma, çırptığınız yumurta sarılarını yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak iyice karıştırın. Bu, kremanın pürüzsüz ve ipeksi bir kıvam almasını sağlar. Karışımı oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın.

    Kupun Hazırlanması:

    Kup bardaklarınızı veya servis kaplarınızı hazırlayın. Soğumuş olan çikolatalı karışımdan bir kat dökün. Üzerine ince doğranmış kavrulmuş bademleri serpiştirin. Üzerine bir kat daha çikolatalı karışım ekleyin. Bu işlemi, bardaklar dolana kadar katmanlar halinde tekrarlayın.

    Beyaz Çikolatalı Katman:

    Beyaz çikolatayı benmari usulüyle eritin ve çikolatalı katmanların üzerine dökün. Bu, kupunuza zengin bir lezzet katacaktır. Eğer isterseniz, üzerine çırpılmış krem şanti ekleyebilirsiniz.

    Servis:

    Kup bardaklarını buzdolabında en az 1-2 saat soğumaya bırakın. Servis etmeden önce, üzerini badem dilimleri ve rendelenmiş çikolata ile süsleyin. Soğuk servis yaparak, çikolatanın yoğun ve kremalı dokusunun tadını çıkarın.

    Afiyet olsun!

    Önceki İçerik
    Sonraki İçerik

    İLGİLİ YAZILAR

    CEVAP VER

    Lütfen yorumunuzu giriniz!
    Lütfen isminizi buraya giriniz

    Benzer Yazılar

    POPÜLER

    Son Eklenenler