Yoğurtlu Şehriyeli Un Çorbası Malzemeleri:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 ,1/2 yemek kaşığı şehriye
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 4 bardak et veya tavuk suyu
- Biraz tuz
Yoğurtlu Şehriyeli Un Çorbası Hazırlanışı:
Unu yağda hafif kavurun pembeleşmeye başlayınca şehriyeleri de atıp onlarda biraz pembeleştirin, son olarak yoğurt ve tavuk suyunu birlikte iyice çırpın ve karıştırarak ekleyin. Şehriyeler pişene kadar kısık ateşte pişirin. Biraz tuz eklemeyi
unutmayın .Benim kızım çok seviyor umarım sizin bebeğinizde sever.
