TAVUKLU PATLICAN PÜRESİ

 

-1 adet tavuk göğsü
-2 orta boy patlıcan
-1 çorba kaşığı zeytinyağı,
-1 orta boy patates,
-1 çorba kaşığı süt
-1 diş sarımsak, ince kıyılmış
-tuz, biber

Yapılışı:
Önceden fırını yüksek ısıda yakın. Patlıcanları yıkayın, kabukları ile birlikte fırında pişirin. Patatesleri yıkayın, soyun. Kuşbaşı doğrayın ve düdüklü tencerede tavukla birlikte pişirin.
Kıyılmış sarımsak, süt, tuz, biber ve zeytinyağını karıştırarak bir sos yapın.
Patlıcanları soyarak püre yapın. Tavuğu ve patatesi ezerek, patlıcan püresi ile karıştırarak bebeğe yedirin.

 

Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.