Kabak Graten Malzemeleri:
- 1 adet orta boy kabak
- 1 adet küçük soğan
- 1 adet orta boy patates
- 2 çorba kaşığı rendelenmiş gravyer peyniri
- 1 çimdik tuz
- biraz tereyağı
Kabak Graten Yapılışı:
Sebzeleri yıkayın, soyun, küp küp doğrayın ve az tuzlu su bulunan bir tencereye koyup 20 dakika haşlayın (buharda 30 dakika). Daha sonra pişmiş sebzeleri püre haline getirin. Haşlama suyundan ekleyerek istediğiniz kıvama getirebilirsiniz. En son tereyağını katıp karıştırın. Püreyi küçük bir güvece koyun, üzerine gravyer peyniri rendesi serpin, peynirler eriyene kadar fırında pişirin. Biraz soğutup bebeğinize yedirin.