Tarçınlı Muhallebi

Tarçınlı Muhallebi Malzemeleri:

• 2 su bardağı süt yada devam maması
• 1 tepeleme çorba kaşığı mısır unu
• 1 tepeleme çorba kaşığı pirinç unu
• 2 silme çorba kaşığı şeker (ya da pekmez)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tarçın

Tarçınlı Muhallebi Yapılışı:

Mısır unu ve pirinç ununu tereyağıyla kısık ateşte birkaç dakika kavurun. Sütü ısıtın. Bir yandan muhallebiyi karıştırarak sütü yavaşça ekleyin. 5 dakika kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. Şekeri ve tarçını ekleyip ocağın altını kapatın. Şeker yerine pekmezde kullanabilirsiniz. Bebeğinizin zevkine göre ılık veya soğuk servis yapın.