Pekmezli Muhallebi
Pekmezli Muhallebi Malzemeleri:
- Bir su bardağı su
- İki tepeleme tatlı kaşığı pirinç unu
- Bir buçuk tatlı kaşığı irmik
- 1 tatlı kaşığı yulaf unu
- Anne sütü yada formül mama
- Bir tatlı kaşığı tereyağı
- Üzüm pekmezi
Pekmezli Muhallebi Yapılışı:
Bir su bardağı suda pirinç unu, yulaf unu ve irmiği iyice karıştırın. Topak topak olmaması için kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Oldukça koyu bir mama kıvamında olacaktır. Birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan indirin tereyağını ekleyin. Pekmezle tatlandırın. Ilıdıktan sonra bebeğinizin sevdiği kıvama gelene kadar anne sütü yada formül mama ekleyin. .
Muhallebinin üzerine rendelenmiş mevsim meyveleri (elma, armut, kayısı, muz) ve 9 . aydan itibaren dövülmüş ceviz de ekleyebilirsiniz.