Anne ve Bebek Sağlığı Konusunda Tüm Bilgiler

Kolin Vitamini

Kolin, vücudumuz doğal olarak yeterince üretmediği için diyetlerimizden yeterince almamız gereken omega-3 yağ asitlerine benzer “temel” bir besindir. Nispeten yeni bir besindir ve sadece 1998 yılında insan sağlığı için gerekli bir besin maddesi olarak tanımlanmıştır. Beyin fonksiyonu için kolin gereklidir. Hamilelik ve emzirme gibi önemli yaşam evrelerinde özellikle önemlidir. Ayrıca karaciğer fonksiyonu, kas hareketi, sinir sistemi ve metabolizmada rol oynar.

Kolin, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok sayıda hayati bedensel işlevi destekler:

  • Hücre bakımı: Vücut, hücresel zarları oluşturan yağları üretmek için kolin kullanır.
  • DNA sentezi: Kolin, folat ve B-12 vitamini gibi diğer besinlerle birlikte gen ekspresyonunu etkileyebilir.
  • Metabolizma: Kolin yağları metabolize etmeye yardımcı olur.
  • Sinir sistemi işleyişi: Vücut, kolini sinirleri etkileyen ve solunum ve kalp hızı gibi otomatik vücut işlevlerinin düzenlenmesinde rol oynayan bir nörotransmittere dönüştürür.
  • Kolin hem suda çözünen hem de yağda çözünen moleküller olarak bulunur. Vücut, kolini formuna bağlı olarak farklı şekilde taşır ve emer.

Suda çözünür kolin molekülleri, vücudun onları lesitin adı verilen bir yağ türüne dönüştürdüğü karaciğere gider. Yağda çözünen kolin genellikle diyet kaynaklarından alınır, böylece vücut onu gastrointestinal kanalda emer.

Faydaları

Kolin, birçok hayati bedensel işlevi destekler ve aşağıdakiler gibi çok çeşitli diğer sağlık yararları sunabilir. Kolin, aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir dizi nedenden dolayı gereklidir:

  • Hücre zarlarının yapısal bütünlüğünü destekleyen ve güçlü hücre zarlarına katkıda bulunan yağlar oluşturmaya yardımcı olur.
  • Kolesterolü karaciğerden uzaklaştırmak ve enerji için kullanmak üzere kan dolaşımına göndermek için gerekli olan bir maddenin yaratılmasına yardımcı olmak.
  • Vücudunuzun DNA’yı onarmasına ve üretmesine yardımcı olan metabolik bir süreç olan metilasyona katkıda bulunur.
  • Diğer temel işlevlerin yanı sıra kas kontrolü, hafıza, odaklanma ve kalp atışı düzenlemesi için gerekli olan önemli bir nörotransmitter olan asetilkolinin üretilmesine yardımcı olur.

Kolin neye iyi gelir, ne kadar ihtiyacımız var?

Eksikliği
Bir kişinin ihtiyaç duyduğu kesin kolin miktarı aşağıdaki faktörlere bağlıdır:

  • hamilelik veya emzirme
  • biyolojik cinsiyet
  • genetik
  • yaş

Aşağıdaki tabloda tahmini kolin için yeterli alımlar yaşa, biyolojik cinsiyete, hamilelik ve emzirme durumuna göre:

Kolin için günlük yapay zeka
Yaş Erkek Dişi Gebelik emzirme
0–1 yaş 125-150 mg/gün 125-150 mg/gün
1-3 yaş 200 mg/gün 200 mg/gün
4-8 yaş 250 mg/gün 250 mg/gün
9-13 yaş 375 mg/gün 375 mg/gün
14–19+ yaş 550 mg/gün 400-425 mg/gün 450 mg/gün 550 mg/gün

 

Hamile kadınlar, emzirenler ve vücudun kolin talebini artıran genetik değişiklikleri olan kişilerde de kolin eksikliği riski daha yüksek olabilir.

Kolin eksikliği aşağıdaki sağlık koşullarına katkıda bulunabilir:

  • kalp-damar hastalığı
  • alzheimer hastalığı gibi nörolojik durumlar
  • alkolden bağımsız karaciğer yağlanması
  • nöral tüp düzensizlikleri
  • kas hasarı

Kolin eksiklikleri olumsuz sağlık etkilerine yol açabilse de, çok fazla kolin ayrıca aşağıdakiler de dahil olmak üzere sorunlara neden olabilir:

  • hipotansiyon
  • terlemek
  • kusma
  • aşırı tükürük
  • karaciğer toksisitesi
  • balık gibi bir vücut kokusu

Yaşa bağlı olarak kolin için aşağıdaki üst alım seviyelerini sağlayın:

  • 1-8 yaş arası çocuklar: günde 1 gram
  • 9-13 yaş arası çocuklar: günde 2 gr
  • 14-18 yaş arası gençler: günde 3 gr
  • 19 yaş ve üstü yetişkinler: günde 3.5 g

Kaynaklar
İnsanlar çeşitli diyet kaynaklarından kolin alabilirler. Bebekler, yaşamlarının ilk birkaç ayında, çoğu anne sütünden veya güçlendirilmiş formülden alırlar.

  • sığır eti, soya fasulyesi, balık, kümes hayvanları ve yumurta gibi proteinler
  • patates ve mantar dahil sebzeler
  • kinoa , pirinç ve kepekli ekmek gibi tam tahıllar
  • fındık ve tohumlar
  • Karnabahar, brokoli, brüksel lahanası, lahana ve bezelye
  • Havuç

Bazı multivitaminler ve diyet takviyeleri ile önceden paketlenmiş ve güçlendirilmiş gıdalar, lesitin formunda kolin içerebilir. İnsanlar sadece kolin içeren takviyeleri de bulabilirler. Mevcut kolinin tam miktarı değişir, bu nedenle insanların herhangi bir diyet takviyesi almadan önce etiketleri okumaları hayati önem taşır.

Özet

  • Kolin, hücre zarlarını oluşturmak ve nöronlar arasındaki iletişime yardımcı olmak gibi hayati vücut fonksiyonlarını düzenleyen temel bir besindir.
  • Vücut kendi başına yeterince kolin üretmez, bu nedenle insanların onu et, yumurta ve sebze gibi gıda kaynaklarından alması gerekir.
  • Mevcut bilimsel çalışmalar, kolinin hafızayı ve bilişi iyileştirebileceğini ve iskemik inme riskini azaltabileceğini düşündürmektedir.
  • Kolin, yeni doğan bebeklerde beyin gelişimini ve büyümesini destekler. Araştırmalar ayrıca kolinin preeklampsi ve doğuştan düzensizlik riskini azaltabileceğini düşündürmektedir.
  • Kolin için önerilen alım miktarı nispeten düşük olsa da (günde 125-550 mg), çoğu insan yeterince almıyor.
  • Kolin eksikliği, kas ve karaciğer hastalığına neden olabilir ve bebeklerde kardiyovasküler hastalık, bunama ve nöral tüp düzensizliklerine katkıda bulunabilir.

Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku