Karamel Soslu Armut Tatlısı Tarifi

Armutları karamelin zengin tadı ile birleştiren bu tarif, yıl boyunca armutların tadını çıkarmak için harika bir yoldur. Bu tarifimizde Karamel Soslu Armut Tatlısı yapacağız.

Karamel Soslu Armut Malzemeleri

4 olgun orta boy armut
1 yemek kaşığı limon suyu
4 su bardağı su
1 fincan hazırlanmış karamel sos

Karamel sosu için:

2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Karamel Soslu Armut Tatlısı Yapılışı

Saplarını koparmadan armutları soyun. Her armutun dibinden ince bir dilim kesin, böylece armut tepside düz duracaktır.
Armutları, devrilmeyecekleri 4 armut sığacak büyüklükte bir tencereye koyun. Limon suyunu ve 4 su bardağı suyu ekleyin.
Kaynatın, ocağı kısın ve 10 ila 15 dakika veya armutlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Armutları bir tabağa koyun, üzerini örtün ve 3 saat veya gece boyunca soğutun.
Servis edeceğiniz zaman üzerine karamel sosu gezdirin, tabağa küçük bir sos birikintisi bırakmayı unutmayın.
Karamel sosu için, tencerenin içerisine 2 çay bardağı şekeri koyup karamelize oluncaya kadar kısık ateşte eritin. Üzerine 1,5 çay bardağı su ekleyin. Kalan yarım bardak su ile 1 yemek kaşığı nişasta ve vanilyayı karıştırıp eriterek sosun üzerine karıştırarak ekleyin. Karamel sosu koyulaşıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak kaynatın dilerseniz içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyebilirsiniz.

Pişirme Notu
Armutları pişirmek için limon suyu ve 4 bardak su yerine 4 bardak elma suyu kullanabilirsiniz. Armutların tadı yetersizse, bu onlara ekstra bir tat verecektir.

Kalori: 100; Toplam Yağ 0.5g; Doymuş Yağ: 0g; Kolesterol: 0 mg; Sodyum: 20mg; Toplam Karbonhidrat: 24g; Diyet Lif: 3g; Protein: 1 g.