Telefonunuzda Ne Kadar Bakteri Var?
Cep telefonları son yıllarda neredeyse sabit bir aksesuar haline geldi. İnsanlar telefonlarını her yere götürüyorlar – akşam yemeğine, yatağa ve hatta banyoya. Aslında insanlar her 12 dakikada bir telefonlarını kontrol ediyor . İnsanlar cep telefonlarını her yere yanlarında getirip sık sık dokundukları için bu cihazlar bakterilerin üreme alanlarına dönüşebiliyor. Yakın zamanda yapılan bir araştırma , tek bir cep telefonunda ortalama 17.000 bakteri geni kopyası olduğunu buldu.
İnsanlar ortalama olarak | Tek bir cep telefonu 17.000 bakteri geni kopyası barındırabilir. | Bir cep telefonunda klozet kapağından 10 kat daha fazla bakteri var. |
Pek çok insan banyonun düzenli olarak temas ettikleri en kirli şey olduğuna inanır; ancak bir cep telefonu, bir klozet kapağından 10 kat daha fazla bakteri barındırabilir . Cep telefonlarında bulunan bakterilerin çoğu zararsız olsa da, cihazınızın çok daha tehlikeli patojenleri barındırma olasılığı vardır. Patojenler bir hastalık salgınına yol açabileceğinden, bu özellikle gıda hizmetlerinde veya sağlık hizmetlerinde çalışanlar için geçerlidir.
Elleriniz Dokunduğu Şeyi Telefonunuz Toplar
Çoğu zaman insanlar telefonlarını banyo ve mutfak da dahil olmak üzere bakteri oluşumuna meyilli birçok yere getirir. Ayrıca bu cihazları her yerde kullanıyorlar ve çapraz bulaşma olarak da bilinen mikropları bir alandan diğerine aktarma riskini artırıyorlar. Yemek hizmetinde bu, kamu güvenliği riski taşır. Bakteriler daha sonra kolayca mobil cihazlara aktarılır.
Mikroplar her yerde olsa da, hepsi olumsuz veya tehlikeli değildir. Normalde bakteriler, yanaklardan ve kulaklardan cep telefonlarına ve ayrıca parmaklarda doğal olarak oluşan yağlara aktarılır. Pek çok bakteri türü endişelenecek bir şey olmasa da, telefonda öksürme veya kontamine ellerle telefona dokunma yoluyla cep telefonunun yüzeyine geçebilecek bazı zararlı patojenler vardır .
Metro direkleri, tuvaletler, lavabolar ve masalar gibi yüzeyler, daha sonra onlara dokunan eller tarafından alınan mikropları taşır. Uzmanlar , tüm enfeksiyonların %80’inin eller yoluyla bulaştığını belirtmektedir . Bakteriler daha sonra gün boyunca sıklıkla kullanılan mobil cihazlara kolayca aktarılır. Cep telefonlarında bulunan en yaygın zararlı bakteriler şunlardır:
- Streptokok;
- MRSA;
- koli;
- koliformlar;
- Koagülaz Negatif Stafilokoklar (KNS);
- Kandida
- Kandida’nın çeşitli alt türlerini/cinslerini içeren maya .
Patojenlerin bulaşıcı dozu değişse de, sisteminize girmemeleri yine de önemlidir. Ayrıca, bir kişi enfekte olduğunda, bir telefonu paylaşarak patojenler bir kişiden diğerine yayılabilir. Örneğin, bir kişi hasta olup konuşurken telefonuna öksürürse, sonra kullanması için başka birine verirse, ikinci kişi maruz kalabilir.
Sıcak Ortamlar Mükemmel Üreme Alanıdır
4 C – 40 C Bakteriler bu sıcaklıklar arasında hızla çoğalır
Mikrobiyal büyüme, sıcak havalarda en üst düzeydedir. Sıcaklıktaki artış, enzim aktivitesinin artmasına yardımcı olurken, daha düşük bir sıcaklık aktiviteyi azaltacaktır. Bununla birlikte, banyolar veya pantolon cepleri gibi bakterilerin üreyebileceği başka yerler de vardır. Bu nedenle restoran çalışanları başta olmak üzere herkesin ellerini düzenli olarak yıkaması ve banyoya telefon getirmemesi önemlidir.
Telefonlarımız Bizi Hasta Edebilir
Bazı insanlar ellerini yıkama konusunda gayretli olsalar da, cep telefonları gibi günlük olarak dokundukları diğer eşyaları yıkamayı veya dezenfekte etmeyi çoğu zaman düşünmezler. Bu cihazlar bazen yıkanmamış eller tarafından tutulur ve bu da bakteri transferine yol açabilir. Bu, özellikle dokunmatik ekranlarda bulaşma ve enfeksiyon oluşabileceği anlamına gelir.
Temizleyici ve dezenfektanların doğru kullanımı son derece önemlidir.
Bu, özellikle yemek hizmeti endüstrisinde çalışanlar için son derece önemlidir, çünkü restoranlarının temizliği kadar müşterilerinin sağlığından da sorumludurlar. Mutfak ekiplerinin telefonlarını zamanlayıcı ayarlamak, müzik dinlemek veya yemek tarifleri araştırmak gibi günlük görevler için kullanması yaygındır – ancak bu aynı zamanda telefonlarının ellerin çapraz bulaşmasına yol açabileceği ve bunun sonucunda yiyecekleri kirletebileceği anlamına gelir.
Bu konuda ne yapmalı
Her restoranın mutfağında net bir cep telefonu politikası olmalıdır. Telefon kullanımına izin veriliyorsa, cep telefonları da diğer mutfak ekipmanlarıyla aynı günlük temizlik ve sanitasyon standartlarına dahil edilmeli ve bunlara tabi tutulmalıdır. Temizleyici ve dezenfektanların doğru kullanımı son derece önemlidir. Bu, hem ticari hem de ev ortamlarında farklı bakterilerin yayılmasını azaltmaya yardımcı olabilir. Elektronik cihazları temizlerken üreticinin yönergelerini izlediğinizden emin olun.
Farklı temizlik seviyeleri olduğunu da belirtmek önemlidir:
- Temizleme ,yüzeylerden görünen kir ve kalıntıları temizler ;
- Sterilize etme ,Yüzeylerden herhangi bir bakteri, virüs ve mantar varlığını azaltır;
- Dezenfekte etme, patojenleri ve hastalığa neden olan mikroorganizmaları ortadan kaldırır .
Genel olarak yüzey temizliği gıda ile temas eden yüzeyler için ayrılırken, dezenfeksiyon tırabzanlar, kapı kolları ve diğer yüksek temaslı yüzeyler gibi gıda ile temas etmeyen yüzeyler için geçerlidir.
El Hijyeni ve Sanitasyon
Ellerinizi yıkamak, uygun hijyen ve sanitasyon için çok önemlidir. Ellerinizi temiz tutmak, mikropların hızla ve kolayca
yayıldığı soğuk algınlığı ve grip mevsiminde özellikle önemlidir . FDA, aşağıdaki gibi önemli zamanlarda ellerin yıkanmasını önerir :
- Yemek hazırlama öncesi, sırası ve sonrasında;
- Yemeden önce;
- Hasta bir kişiye bakmadan önce ve sonra;
- Kesik tedavisinden önce ve sonra;
- Tuvaleti kullandıktan sonra;
- Bebek bezini değiştirdikten veya çocuğu temizledikten sonra;
- Burun sildikten, öksürdükten veya hapşırdıktan sonra;
- Bir hayvana dokunduktan sonra;
- Çöpe dokunduktan sonra.
Sabun yoksa, CDC ayrıca alkol bazlı bir el dezenfektanı kullanmanızı önerir . Elleri yıkamak ve dezenfekte etmek arasında bir fark olsa da , her ikisi de patojenleri ve bakterileri öldürebilir.
Cep Telefonlarının Kısıtlı Kullanımı
Dokunduğumuz şeyler cep telefonlarımıza çıkıyor. En yüksek bakteri aktarım hızları, tıpkı cep telefonlarındaki gibi sert, gözeneksiz yüzeylerde görüldü. Bir cep telefonu yüzeyinde birçok mikrop, patojen ve bakteri barındırabileceğinden, cep telefonlarının belirli alanlarda kullanımını kısıtlamak önemlidir. Bu yerler şunları içerir:
- Hem ticari hem de konut mutfakları;
- Banyolar;
- Yemek masaları;
- Doktor muayenehaneleri;
- Ve bakteriyel maruziyetin bir kişinin sağlığına zararlı olabileceği diğer yerler.
Bu yerlerde cep telefonu kullanmak yerine, onları güvenli ve uzak bir yere koyduğunuzdan emin olun ve telefonunuzu sık sık temizleyip dezenfekte ettiğinizden emin olun. Cep telefonları çeşitli mikropları hızlı ve kolay bir şekilde yayabilir; ancak, temizlik araçlarını kullanarak ve bir temizlik ve dezenfeksiyon programına bağlı kalarak, insanlar çapraz bulaşma şansını azaltabilir ve tehlikeli hastalıkların yayılmasını yavaşlatabilir.