Anne ve Bebek Sağlığı Konusunda Tüm Bilgiler

C Vitamini (Askorbik asit)

C vitamini suda çözünen bir vitamindir, yani vücudunuz onu saklamaz. Vücudunuzun tüm bölgelerindeki dokuların büyümesi ve onarımı için C vitaminine ihtiyacınız vardır. Vücudun cilt, kıkırdak, tendonlar, bağlar ve kan damarlarını yapmak için kullanılan önemli bir protein olan kolajen yapmasına yardımcı olur. C vitamini yaraları iyileştirmek, kemikleri ve dişleri onarmak ve korumak için gereklidir. Ayrıca vücudun heme olmayan kaynaklardan gelen demiri emmesine yardımcı olur.

C vitamini, E vitamini, beta-karoten ve diğer birçok bitki bazlı besin ile birlikte bir antioksidandır. Antioksidanlar, DNA’ya zarar veren maddeler olan serbest radikallerin neden olduğu hasarın bir kısmını bloke eder. Zamanla serbest radikallerin birikmesi, yaşlanma sürecine ve kanser, kalp hastalığı ve artrit gibi sağlık koşullarının gelişmesine katkıda bulunabilir.

Kanıtlar birçok insanın düşük C vitamini seviyelerine sahip olabileceğini gösterse de, ciddi C vitamini eksikliği nadirdir. Sigara içmek vücuttaki C vitamini miktarını düşürür, bu nedenle sigara içenlerin eksiklik riski daha yüksektir.

Vitamin eksikliğinin belirtileri arasında kuru ve kırılmış saçlar bulunur; diş eti iltihabı ve diş eti kanaması; pürüzlü, kuru, pullu cilt; yara iyileşme hızında azalma, kolay morarma; burun kanaması; ve enfeksiyondan korunma yeteneğinin azalması gelir. Şiddetli bir C vitamini eksikliği formu iskorbüt olarak bilinir.

Düşük C vitamini seviyeleri, yüksek tansiyon, safra kesesi hastalığı, felç, bazı kanserler ve ateroskleroz, kan damarlarında kalp krizi ve felce yol açabilen plak oluşumu gibi bir dizi durumla ilişkilendirilmiştir. Diyetinizden yeterli miktarda C vitamini almak – çok fazla meyve ve sebze yiyerek – bu koşullardan bazılarını geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olabilir. C vitamini takviyesi almanın bu koşullardan herhangi birine yardımcı olacağına veya önleyeceğine dair kesin bir kanıt yoktur.

Bilgi sınırlı olsa da, çalışmalar C vitamininin aşağıdakiler için de yararlı olabileceğini düşündürmektedir:

  • bağışıklığı artırmak
  • Sağlıklı diş etlerini korumak
  • Üveiti olanlar için görüşün iyileştirilmesi (gözün orta kısmının iltihabı)
  • Astım, egzama ve saman nezlesi gibi alerjiyle ilgili durumların tedavisi (alerjik rinit olarak adlandırılır)
  • Güneş yanığı veya kızarıklık (eritem olarak adlandırılır) gibi güneşe maruz kalmanın etkilerini azaltmak
  • Özellikle antidepresan ilaçlardan kaynaklanan ağız kuruluğunun hafifletilmesi (bu ilaçların yaygın bir yan etkisi)
  • Yanık ve yaraların iyileşmesi
  • Şeker hastalarında kan şekerini düşürmek
  • Mononükleoz dahil bazı viral durumlar — Bilimsel kanıt olmamasına rağmen, bazı doktorlar bazı virüsleri tedavi etmek için yüksek doz C vitamini önerebilir.

Diyet Kaynakları

Mükemmel C vitamini kaynakları arasında portakal, yeşil biber, karpuz, papaya, greyfurt, kavun, çilek, kivi, mango, brokoli, domates, Brüksel lahanası, karnabahar, lahana ve narenciye suları veya C vitamini ile güçlendirilmiş meyve suları bulunur. Çiğ ve pişmiş yapraklı yeşillikler (marul, ıspanak), kırmızı ve yeşil biber, konserve ve taze domates, patates, kış kabağı, ahududu, yaban mersini, kızılcık ve ananas da zengin C vitamini kaynaklarıdır. C vitamini ışığa, havaya ve ısıya duyarlıdır , böylece meyve ve sebzeleri çiğ veya hafif pişmiş yerseniz en fazla C vitamini alırsınız.

Gereksinimler

C vitamini takviyesi almanın en iyi yolu, doza bağlı olarak öğünlerle birlikte günde 2 – 3 defadır. Bazı araştırmalar, yetişkinlerin herhangi bir fayda için günde iki kez 250 – 500 mg alması gerektiğini önermektedir. Günlük olarak 1.000 mg’dan fazla C vitamini almadan ve bir çocuğa C vitamini vermeden önce doktorunuzla konuşun.

Uzmanlar, insanlara günde aşağıdaki önerilen günlük C vitamini miktarını (RDA) tüketmelerini tavsiye eder:

Yaş Cinsiyet BKİ (mg)
0-6 ay herhangi 40
7-12 ay herhangi 50
1-3 yaş herhangi 15
4-8 yaş herhangi 25
9-13 yaş herhangi 45
14-18 yaş erkek 75
14-18 yaş kadın 65
19+ yaş erkek 90
19+ yaş kadın 75

 

Önlemler

  • Yan etkiler ve ilaçlarla etkileşim potansiyeli nedeniyle, diyet takviyelerini yalnızca bilgili bir doktor gözetiminde almalısınız.
  • C vitamini takviyelerinin idrar söktürücü etkisi vardır, yani vücudun fazla sıvıdan kurtulmasına yardımcı olur. Bunları alırken bol miktarda sıvı içtiğinizden emin olun.
  •  C vitamini besinlerden emilen demir miktarını artırır. Vücutta çok fazla demirin biriktiği kalıtsal bir durum olan hemokromatozlu kişiler C vitamini takviyesi almamalıdır.
  • C vitamini genellikle güvenli kabul edilir çünkü vücudunuz kullanmadığı şeylerden kurtulur. Ancak yüksek dozlarda (günde 2.000 mg’dan fazla) ishale, gaza veya mide rahatsızlığına neden olabilir. Bu yan etkileri yaşarsanız, C vitamini dozunu azaltın.
  • Böbrek sorunları olan kişiler C vitamini almadan önce doktorlarıyla konuşmalıdır.
  • Sigara içen veya nikotin bandı kullanan kişiler daha fazla C vitaminine ihtiyaç duyabilir çünkü nikotin vücutta C vitaminini daha az etkili hale getirir.
  • 6.000 mg veya daha fazla C vitamini alan annelerden doğan bebeklerde doğumdan sonra C vitamini alımları düştüğü için rebound iskorbüt gelişebilir. Hamileyseniz, 1000 mg’dan fazla C vitamini almadan önce doktorunuzla konuşun.
  • Orak hücre anemisi olan kişiler ve G6PD adı verilen metabolik bozukluğu olan kişiler, yüksek düzeyde C vitamini almanın potansiyel olarak ciddi yan etkileri olabilir.
  • Talasemi ve Hemokromatoz hastaları, C vitamini takviyesinden kaynaklanabilecek artan demir emiliminden olumsuz etkilenebilir.
  • C vitamini diyabetli kişilerde kan şekeri düzeylerini yükseltebilir. Diyabetli yaşlı kadınlarda, günde 300 mg’ın üzerindeki C vitamini dozları, kalp hastalığından ölüm riskinin artmasıyla ilişkilendirildi.
  • Anjiyoplastiden hemen önce veya sonra C vitamini almak iyileşmeyi engelleyebilir.
  • Kanser tedavisi görüyorsanız, C vitamini almadan önce onkoloğunuzla konuşun. C vitamini, bazı kemoterapi ilaçlarıyla potansiyel olarak etkileşime girebilir.

C Vitamini hangi yiyeceklerde bulunur?

C vitamini çok çeşitli meyve ve sebzelerde bulunur.

İyi kaynaklar şunları içerir:

  • portakal ve limon gibi turunçgiller
  • kuşburnu
  • muz
  • kivi
  • çilek
  • taze sebze
  • maydanoz
  • kabak
  • soğan
  • domates
  • lahana
  • ıspanak
  • brokoli
  • kıvırcık
  • biber
  • taze kekik

Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku