Arşiv Kategorisi

Yumurta Yemekleri



Yumurtalı Patates Kavurması

Malzemeler: 1 adet iri boy kuru soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 5 adet orta boy patates 3 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz, karabiber 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber Yemeğin yapılışı: Öncelikle patatesleri iyice yıkayıp,…

Yumurtalı Ekmek Tostu

Malzemeler: 10 dilim bayat ekmek veya tost ekmeği 3 adet yumurta 1 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı galeta unu 10-15 dilim tost kaşar peyniri Kızartmak için; Sıvıyağ Yemeğin yapılışı : Önce derin bir kasede…

Yumurtalı Dürüm

Malzemeler: 1 yemek kaşığı kuru maya 1 çay kaşığı süt 2 yemek kaşığı sıvıyağ 4 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz İç harcı için 4 adet yumurta (haşlanmış) 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir 1 su bardağı…

Yumurta Kroketi

Malzemeler: 8 Yumurta 1 Çorba Kaşığı Margarin 7 Çorba Kaşığı Un 1 Su Bardağı Süt 2 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri 2-3 Çorba Kaşığı Galeta Unu Kızartmak İçin Sıvıyağ Birkaç Dal Dereotu Tuz, Karabiber, Pulbiber…

Yumurta Kızartması

Malzemeler 4 Yumurta Tuz, Karabiber 1 Su Bardağı Un 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 1/2 Su Bardağı Soda 1 Yumurta Akı Kızartmak için Sıvıyağ Yeterince Kıyılmış Maydanoz 4 yumurtayı katı kıvamda haşlayıp soyun ve halkalar halinde…

Yoğurtlu Yumurta Salatası

Malzemeler: 5 Yumurta 5 Çorba Kaşığı Yoğurt 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 1 Diş Sarmısak 3-4 Dal Dereotu ya da Maydanoz 1 Çay Kaşığı Pulbiber ya da Karabiber Tuz Yumurtaları katı kıvamda haşlayıp soyun. Soğuduktan sonra halka halka…

Yoğurt Soslu Ispanaklı Çılbır

Malzemeler: 750 gr ıspanak (ayıklanıp, bol suda bir kaç kez yıkandıktan sonra süzülmüş) 60 gr (4 çorba kaşığı) margarin 1 1/2 çay kaşığı tuz taze çekilmiş karabiber 5 yumurta 1 1/4 litre (5 su bardağı) su 125 ml (1/2 su bardağı)…

Soğanlı Yumurta

Soğanlı Yumurta Malzeme: 4 adet yumurta 8 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı margarin Karabiber Pul biber Tuz Yemeğin Yapılışı:Soğanları soyup yarım ay şeklinde doğrayın. Bir kaşık margarinle birlikte soğanları kavurun. Bir tutam tuz…

Soğanlı Omlet

Soğanlı Omlet Malzeme: -5 adet orta boy soğan (yemeklik, çok incecik kıyılmış) -3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı -10-12 dilim jambon (kibrit çöpü gibi dilimlenmiş) -1 çay kaşığı tuz -8 adet yumurta Yemeğin Yapılışı:Önce…

Sebzeli Omlet

Sebzeli Omlet Malzeme: -175 gr soğan -1 yemek kaşığı sıvı yağ -1 diş sarımsak -1 orta boy kırmızı biber -1 orta boy yeşil biber -450 gr domates -6 yumurta -biraz kekik -5 dal taze maydanoz Yemeğin Yapılışı: Bir tavaya…