Arşiv Kategorisi

Tavuk ve Hindi

Tavuk İskender

2 adet tavuk göğsü 2 adet domates 2 adet sivri biber 1 kase yoğurt 2 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz,…

Tavuklu Sac Kavurma

4 adet tavuk göğüs eti 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 2 adet havuç 2 yemek kaşığı margarin 1 adet orta boy kuru soğan 1…

Tavuklu Karnıyarık

2 adet tavuk göğüs eti 6 adet patlıcan 1 adet kuru soğan 2 adet domates 2 adet yeşil biber 3 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı domates…

Tavuklu Çubuk

Tavuk göğsü Tereyağı Pul biber Soya sosu Biberiye dalları Kapari Zeytinyağı Tuz Karabiber Tavuk göğsünü…

Tavuk Kroket

2 tavuk göğsü 1 çay bardağı tavuk suyu 2 kaşık un 1 kaşık margarin 1 kafve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri 1 yumurtanın akı yeter, kadar un…

Tavuk Kebabı

2 adet tavuk göğüs eti 1 adet döner pidesi 1 adet orta boy domates 1 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı margarin Kekik Tuz Tavuk…

Tavuk But Dolması

8 adet tavuk butu 1 bardak bezelye 2 adet havuç 1 adet orta boy patates 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 2 yemek kaşığı kıyılmış…

Tavuk But Sarması

4 adet tavuk budu 1 çorba kasığı hardal 3 adet mantar, 1 adet havuç 4 dilim kasar peyniri 1 cay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı su Tavuk…

Tatlı Ekşili Tavuk

500 gr. tavuk 1 adet havuç 1 adet soğan 2 adet dolmalık biber Sıvı yağ, Tuz Hamuru için: 10 çorba kaşığı patates nişastası 10 çorba kaşığı…

Soslu Izgara Kanat

-1kg kanat -2kaşık yoğurt -1adet soğan -tuz5-sıvı yağ -2kaşık köri -2kaşık kişniş -biraz biber salçası -pul biber -2 diş sarmısak. -1kaşık soya sosu…

Semizotlu Tavuk

2 adet tavuk göğsü 1 bardak semizotu 3 adet domates 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber Tuz Karabiber Tavuk göğüslerinin…

Sebzeli ve Soyalı Piliç

500 gr kemiksiz tavuk göğsü 4 çorba kaşığı margarin 2 taze soğan 100 gr mantar 2 adet sivribiber 100 gr taze fasulye 2 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba…

Sebzeli Tavuk

2 adet tavuk göğsü 1 su bardağı bezelye 1 adet orta boy kuru yarım soğan 3 adet taze soğan 1 kahve fincanı konserve mısır 2 yemek kaşığı sıvı yağ…

Sarma Tavuk Göğsü

2 adet tavuk göğsü 1 su bardağı bezelye 1 adet orta boy kuru yarım soğan 3 adet taze soğan 1 kahve fincanı konserve mısır 2 yemek kaşığı sıvı yağ…

Saray Usulü Piliç Sarma

1 Piliç 100 gr Kuru Kayısı 30 gr Badem Tuz, Karabiber Pilicin kemiklerini ayıklayıp etlerini iyice döverek yassı hale getirin. Kayısıları zar şeklinde…

Saray Usulü Çerkez Tavuğu

1,5 kg.lik bütün tavuk 1 adet küçük boy kuru soğan 1,5 tatlı kaşığı tuz 6 su bardağı su Cevizli harç; 2 su bardağı ceviz içi 2 dilim bayat beyaz…

Safranlı Tavuk

4 adet tavuk göğüs eti 2 su bardağı mantar 3 diş sarmısak 2 tatlı kaşığı safran 1 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı sıvıyağı Karabiber Tuz…

Portakallı Tavuk Budu

4 adet tavuk budu 2 adet portakal 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı margarin Karabiber …