Arşiv Kategorisi

Tatlılar

Bisküvili İrmik Pastası

Malzeme: 10 yemek kaşığı irmik 10 yemek kaşığı toz şeker 1 litre süt 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket kakaolu bisküvi Süslemek için: Yarım su bardağı dövülmüş fındık veya ceviz içi Yemeğin Yapılışı: Sütü,…

Ballı Sultan Lokması

Malzeme: -1 paket hazır pasta tabanı -1 kase galeta unu -200 ml krema -4 adet yumurta akı -½ su bardağı süt -2 su bardağı sıvı yağ -6 yemek kaşığı toz şeker -1 adet muz -15-20 adet ayıklanmış ceviz içi -10 yemek kaşığı Süzme Çam…

Ballı Tulum Peyniri

Malzeme: 2 su bardağı tulum peyniri (Ben hep Erzincan tulumunu tercih ederim) Yarım su bardağı hazır çiğ krema Yarım su bardağı galeta unu (kızartma için) Yarım çay bardağı sıvıyağı Yemeğin Yapılışı: Önce derin bir karıştırma…

Ballı Muz

Malzeme: 2 adet muz 2 tatlı kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı esmer şeker ceviz içi bal Yemeğin Yapılışı: tereyağını eritin şekeri, cevizleri ekleyin ve muzları içine koyun.Muzların rengi değişene kadar kızartın.Servis…

Ayva Tatlısı

Malzeme: 1 su bardağı su 3 adet ayva 1 su bardağından biraz fazla şeker Yemeğin Yapılışı:Kaynayan suya boyuna ikiye bölünmüş, çekirdek yataklarını çıkarılmış ayvaları ekleyin, yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin,…

Badem Ezmesi

Malzeme: yarım kilo taze badem yarım bardak su 3,5 su bardağı pudra şekeri Yemeğin Yapılışı:Kaynar suda bademleri 3-4 dakika haşlayın ve kabuklarını soyun.mutfak robotunda bademleri toz haline getirin.Bademleri su ve şeker ile…

Aşure

Malzeme: 1,5 bardak buğday 1/2 bardak pirinç 1 bardak fasulye (haşlanmış) 1 bardak nohut (haşlanmış) 2 portakal 1 elma Kuru kayısı Kuru incir Kuru üzüm Kuş üzümü 1/2 bardak süt Ceviz 1 çay kaşığı yenibahar 1 ÇK…

Acıbadem Şekeri

Malzeme: Yarım kg badem içi Yarım kg toz şeker 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu Varsa: 1 çay kaşığı badem ekstresi Yemeğin Yapılışı: Badem içlerini bol soğuk suyla yıkadıktan sonra kaynar derecedeki suyun…

Afrika Rüyası

Malzeme: 1 paket kakaolu bisküi,2 paket krem şanti,2 su bardağı süt,1 adet orta boy muz,1 yemek kaşığı nescafe,1 paket vanilya,1 çay bardağı dövülmüş ceviz. Yemeğin Yapılışı: 2 paket krem kremşantiyi 2 bardak sütle…