Arşiv Kategorisi

Salatalar

Brokoli Salatası

Malzeme: 1 demet brokoli 3 yemek kaşığı mayonez 3 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi 1 ufak boy kırmızı soğan zeytinyağı dövülmüş ceviz Yemeğin Yapılışı: brokolileri ufak parçalara ayrılır ve…

Brokoli Karnıbahar Salatası

Malzeme:1 küçük karnabahar 1 orta boy demet brokoli 1 adet havuç 3-4 tane taze soğan 1 adet limon suyu 1 kaşık hardal zeytinyağı tuz Yemeğin Yapılışı: Karnıbahar, brokoli ve havuçları haşlayın, salata kabına aldığınız…

Boston Salata

Malzeme: 1/2 Göbek Salata 1/2 Enginar 1 Çay Bardağı Mısır 1 Çay Bardağı Küp Doğranmış Kaşar Peyniri 1 Çay Bardağı Küp Doğranmış Kuşkonmaz Sos Malzemesi 1 Çay Bardağı Mayonez 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Sirke, Tuz…

Botanik Salata

Malzeme: 8 dilim tavuk jambon 2 adet salatalık 10 adet çeri domates 6 yemek kaşığı mısır 1 adet göbek salata 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağ 1 limonun suyu 1 yemek kaşığı nar ekşisi…

Bezelyeli Salata

Malzeme: 1 bardak haşlanmış taze bezelye 1 adet havuç Kornişon mısır Yemeğin Yapılışı: Bezelyeden 2 kaşık ayırın. Kalan bezelyeleri blenderda iyice ezin. Bezelyeleri sosla karıştırıp, servis tabağına alın. Mısır ve havuçla…

Beyin Salatası

Malzeme: 2 adet kuzu beyni 1 adet küçük boy kereviz 1 adet küçük boy kuru soğan 1 adet küçük boy havuç 3-4 adet tane karabiber 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ½ adet limonun suyu Tuz Garnitür için; 2 yaprak marul 1…

Bezelyeli Pirinç Salatası

Malzeme: 2 Çorba Kaşığı Margarin 250 gr Pirinç 50 gr Tel Şehriye 3 Arpacık Soğan 2 Sap Pırasa 3 Havuç 500 gr Haşlanmış Kuru Fasulye 500 gr Bezeİye (konserve) 2 Süs Biberi 1 Limon 6 Çorba Kaşığı Sirke Tuz, Karabiber 6…

Beyaz Lahana Salatası

Malzeme: 4 bardak ince kıyılmış lahana 1 bardak sarı üzüm 1 adet portakalın suyu 4 yemek kaşığı mayonez 1 adet portakal 1 adet salatalık 1 tatlı kaşığı tozşeker Yemeğin Yapılışı: Üzümleri ılık suda…

Barbunyalı Salata

Malzeme: 1 su bardağı haşlanmış barbunya Yarım kilo mantar Yarım demet Akdeniz yeşilliği Yarım demet roka 10 adet kiraz domates 1 yemek kaşığı ceviz içi Yarım tatlı kaşığı zeytinyağı Yarım limonun suyu Damak tadınıza göre…

Bahçıvan Salatası

Malzeme: 1 adet göbek salata 2 yaprak roka 1 adet salatalık 2 yaprak aldilya(bir tür kıvırcık salata), 1 adet havuç 1 adet domates 2 dal maydanoz 4 adet mantar Bir avuç soya filizi Bir avuç rendelenmiş keçi peyniri 2 adet zeytin…

Balıklı Patates Salatası

Malzeme: 4 Adet Patates 1 Demet Kırmızı Turp 1 Tatlı Kaşığı Hardal 1 Adet Yumurta Sarısı Tuz - Karabiber 1 Yemek Kaşığı Kıyılmış Yeşillik 2 Parça Mezgit Fileto (100?er gr.) Yemeğin Yapılışı: Patatesleri iyice yıkayın,…

Bahçe Salatası

Malzeme: 3 Domates 1 Demet Roka 1 Kırmızıbiber 1 Turp 1 Çorba Kaşığı İnce Kıyılmış Maydanoz KREMA SOSU MALZEMESİ 150 gr Taze Krema 2 Çorba Kaşığı Limon Suyu 1 Çay Kaşığı Bal Bir Tutam Kırmızıbiber Yemeğin Yapılışı:…

Bahar Dalı

Malzeme: Yarım kırmızı lahana 7 dal brokoli 1 adet kırmızı biber 1 yemek kaşığı beyaz peynir Yemeğin Yapılışı: Kırmızı lahanaları rendeleyin. Servis tabağına alın. Üzerine brokolileri ve doğranmış kırmızı…

Bahar Salatası

Malzeme: 1 bağ roka 2 adet domates 100 gr rende beyaz peynir 2 diş sanmsak 2 çorba kaşığı balzamik sirke sosu Yemeğin Yapılışı: Roka ve domatesi ince doğrayın. Sızma zeytinyağını sarımsaklı balzamik sosla karıştırın. Üzerine rende…

Ayvalı Tavuk Salatası

Malzeme: 1 Göbek Salata 1 Ayva 1 Tavuk Göğüs Eti 1 Soğan 1 Çorba Kaşığı Kapari 125 gr Mayonez 5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 2 ÇorbaKaşığı Sirke 2 Çorba Kaşığı Hardal 1 Limon Suyu Tuz Yemeğin Yapılışı: Ayvaların kabuklarını soyup…