Arşiv Kategorisi

Pilavlar



Mantarlı Pilav

Malzemeler: 1 Adet Soğan 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 100 gr. Pirinç (1/2 su bardağı) 400 gr. Mantar 1+1/2 Su Bardağı Et Suyu 2 Yemek Kaşığı Kaşar Peyniri (rendelenmiş) Kıyılmış Maydanoz Yemeğin yapılışı: Soğanı kıyın, sıvı yağda…

Kuskus Pilavı

Malzemeler: 1 paket kuskus (yarım kg) 1 adet kuru soğan 4 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz, karabiber Yemeğin yapılışı: Etleri yıkayıp, süzdürün. Bir tencerede (tercihen teflon bir tencere)…

İç Pilav

Malzemeler: 400 gr Pirinç 100 gr margarin 40 gr Çam fıstığı 50 gr Soğan 200 gr Kuzu ciğeri 2 bardak Et suyu 1 çorba kaşığı-2 tatlı kaşığı Tuz 1/2 tatlı kaşığı Karabiber 1/2 tatlı kaşığı Yenibahar 40 gr Kuşüzümü 1 demet Dereotu…

Domatesli Pilav

Malzemeler: 400 gr Pirinç 100 gr margarin 200 gr Domates 1 çorba kaşığı Tuz 2 bardak Et suyu Yemeğin yapılışı: Ön hazırlık olarak pirinci ayıklayın. Orta boy bir tencereye koyup, üzerini birkaç parmak aşacak kadar tuzlu ılık su…

Hamsili Pilav

Malzemeler: 500 gr Baldo Pirinç 800 gr Temizlenmiş ve KıIçığı Alınmış Hamsi 100 gr Tereyağı 1 Kahve Fincanı Kuş Üzümü 1 Kahve Fincanı Dolmalık Fıstık 1 Soğan 1 Domates 3 Su Bardağı Et Suyu 1 Dal Maydanoz 1 Dal Dereotu 1…

Çeşnili Pilav

Malzeme: 1.5 Su Bardağı Pirinç 2 Su Bardağı Su 1 Salçalık Kırmızı Biber 1 Çarliston Biber 100 gr Mantar1 Soğan 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 2 Çorba Kaşığı Margarin 2 Domates 6 Siyah Zeytin Bir Tutam Safran Tuz, Karabiber…

Çeşitli Soslarla Japon Pilavı

Çeşitli Soslarla Japon Pilavı Malzeme: Pilav için: 2 su bardağı baldo pirinç 4 su bardağı su 2 yemek kaşığı sirke Pilavın diğer karışımları için:2 adet yeşil soğan 1 adet orta boy havuç 1 adet beyaz kuru soğan 2 adet yumurta 2…

Ciğerli İç Pilav

Malzeme: 500 gr kuzu ciğeri 2 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı kuş üzümü 2 yemek kaşığı çam fıstığı 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı yeni bahar 3-4 adet tane karabiber Tuz, karabiber Yemeğin…

Cevizli Bulgur Pilavı

Malzeme: - 2 su bardağı bulgur - 2 yemek kaşığı sıvıyağ - 1 adet kuru soğan - yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz - 3 diş sarımsak - 3 su bardağı su - 3-4 sap dereotu - Tuz ve karabiber Yemeğin Yapılışı:Kuru soğanı…

Cevizli Bezelyeli Bulgur Pilavı

Malzeme: -2 su bardağı pilavlık bulgur -1 su bardağı konserve bezelye -1 diş sarımsak -2 adet kırmızı biber -1 adet kesme şeker -2 yemek kaşığı tuzot -1 çay bardağı sıvıyağ -1 çay bardağı ceviz -Servisi için salatalık…