Arşiv Kategorisi

Mezeler

Lor Peynirli Meze

Malzeme:1 Su Bardağı Lor Peynir 2 Adet Rendelenmiş Salatalık 1 Demet Dereotu Yarım Limonun Suyu Tuz Süslemek İçin: Kırmızı Biber Yemeğin…

Köpoğlu Mezesi

Malzeme: 1 Adet Patlıcan 1 Adet Patates 1 Adet Kabak 1 Adet Havuç 3 Adet Sivribiber 1 Su Bardağı Sıvıyağ Tuz Yemeğin Yapılışı: 1 adet…

Kırmızı Lahana Garnitürü

Malzeme: 1 orta boy kırmızı lahana 2 küçük kuru soğan 1 çay kaşığı şeker 1 yemek kaşığı sirke 1 ekşi elma yarım bardak su Yemeğin…

Kısır Tarifi

Malzeme: 2 su bardağı ince bulgur 1 demet taze soğan 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 2 tatlı kaşığı kuru nane 2 çorba kaşığı domates…

Humus Tarifi

Malzeme: 1 kutu haşlanmış nohut konservesi 1 adet orta boy soğan 5 yemek kaşığı tahin 3 diş ezilmiş sarmısak 45 ml. limon suyu 2 çay kaşığı…

Hibeş Tarifi

Malzeme: 1 su bardağı tahin 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı pul biber 2 adet limonun suyu Tuz Yemeğin Yapılışı:Tahini suyla karıştırın.…

Haydari Tarifi

Malzeme: 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt 3 Çorba Kaşığı Beyaz Peynir Rendesi 3 Diş Sarmısak Kimyon Tuz Kuru Nane 1 Fincan Zeytinyağı Üzerine…

Fırında Sarmısaklı Domates

Fırında Sarmısaklı Domates Malzeme: 4 dilim ince kesilmiş kepek ekmeği veya tost ekmeği 4 adet iri domates Yarım tatlı kaşığı kekik 1 limonun suyu 2…

Enginar püresi

Malzeme: 4 adet enginar 1 adet havuç 1 adet sogan sizma zeytinyagi tuz,karabiber,bir tutam seker su Yemeğin Yapılışı: soganlari dograyin…

Fava

Malzeme: 250 gr İç Bakla 1 Küçük Havuç 2 Diş Sarımsak 1 Küçük Soğan 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı 1/2 Demet Dereotu 1 Limon Yemeğin…

Defneli Sosis Sote

Defneli Sosis Sote Malzeme: 1/2 Kg Sosis 3 Sap Taze Soğan 1 Tatlı Kaşığı Kekik 2 Çorba Kaşığı Domates Püresi 12 Adet Arpacık Soğanı 1 Çorba Kaşığı…

Brokoli & avokado sosu

Malzeme: 1 avokado 1 küçük demet brokoli Yemeğin Yapılışı:brokolileri haşlama tenceresinde (buharla) haşlayın hafif yumusamış avokado ile…

Biber salçalı yaz mezesi

Malzeme: 5 adet domates 3 adet sivri biber 1 demet maydanoz 1 kuru soğan 2 yemek kaşığı biber salçası zeytin yağı az tuz 2-3 diş sarımsak…

Ballı BBQ sos

Ballı BBQ sos Malzeme: 1 çay bardağı ketçap yarım çay bardağı zeytinyağı 3/4 çay bardağı sirke 1 çay bardağı bal 2 yemek kaşığı hardal 2 tatlı…

Beşamel Sos

Malzeme: 3 çorba kaşığı yağ 6 çorba kaşığı elenmiş un 2 su bardağı önceden kaynatılmış ılık süt Yemeğin Yapılışı:Yağı tencerede hafif ateşte…

Avokado Ezmesi

Avokado Ezmesi Malzeme: 5 adet yumuşamış, olgun avokado Yarım su bardağı zeytinyağı 3 diş sarmısak (iyice dövülmüş) 2 adet orta boy kuru soğan (çok…

Alfredo Sos

Malzeme: 1 ufak paket pişirilebilir krema 1 tatlı kaşığı tereyağı 5 diş çok ince kıyılmış sarımsak 1 çay bardağı beyaz şarap 1 tatlı kaşığı…

Amerikan / Rus Salatası

Malzeme: Mayonez 2 adet patates 1 adet limon 1 çay fincanı haşlanmış bezelye veya konservesi 1 adet küçük kırmızı turp 2 adet havuç 2 adet…