Arşiv Kategorisi

Köfteler

Patatesli Ispanaklı Köfte

Malzeme: 750 gram ıspanak 2 adet haşlanmış patates 200 gram beyaz peynir 2 adet yumurtanın sarısı 1 çorba kaşığı un Yarım çay kaşığı karabiber, tuz 2 adet yumurta 3 çorba kaşığı un Kızartmak için: Sıvı yağ Yemeğin…

Patatesli Çiğ Köfte

Malzeme: 4 adet patates 2 adet domates 1 su bardağı bulgur 1 demet maydanoz 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz…

Patatesli Bulgur Köftesi

Malzeme: 5 su bardağı köftelik bulgur, 6 adet patates, 2 adet soğan, 2 çorba kaşığı tereyağı, 250 gram kıyma 1 tatlı kaşığı salça, 1 demet maydanoz, 4 diş sarımsak, 2 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1…

Patates Köftesi

Malzeme: 4 patates 1 su bardağı rendelenmiş kaşar 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 kahve fincanı kıyılmış dereotu 1 çay bardağı un 3 yumurta 3 su bardağı sıvıyağ 1 kabartma tozu Yemeğin Yapılışı:Patatesleri…

Patates Püreli Köfte

Malzeme: 500 gr. köftelik kıyma 4 adet patates 2 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı un 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Kızartmak için:1 yemek kaşığı sıvıyağ Yemeğin Yapılışı:Patatesleri soyup…

Naneli Köfte

Malzeme: 1 Küçük Soğan 2-3 Dilim Bayat Ekmek İçi 1/2 Kg Kıyma 2 Çorba Kaşığı Kurunane 3 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 2 Çorba Kaşığı Salça Yeterince Tuz Yemeğin Yapılışı: Soğanı rendeleyip ıslatılmış bayat ekmek içi, 1 çorba…

Mercimekli Yaz Köftesi

Malzeme: 2 su bardağı yeşil mercimek 1,5 su bardağı ince bulgur 1 çay kaşığı kimyon Karabiber Tuz 2 adet kuru soğan 6 adet taze soğan 2 yemek kaşığı margarin 1 demet maydanoz Yemeğin Yapılışı:Mercimeği 1 saat ılık suda…

Ispanaklı Et Poğaçası

Malzeme: 600 gr dana kıyma 3 dilim bayat ekmek içi 2 adet yumurta 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Yeteri kadar tuz Harcı için : Yarım kilo ıspanak 1 adet kuru soğan 1 adet havuç Yeteri…