Arşiv Kategorisi

Köfteler

Yüksük Köfte

Malzeme: 1 Su Bardağı irmik 1 Kg Köftelik Bulgur 1 Çay Bardağı Un 2 Adet Yumurta 1 Çorba Kaşığı Biber Salçasi 1 Tatli Kaşığı Kimyon 2 Adet…

Yuvarlama Tarifi

Malzeme: 3.5 Su Bardağı Un 1/2 kg Kıyma 3 Yumurta 3 Çay Bardağı Süt 5 Su Bardağı Su Tuz 1 Su Bardağı Sıvıyağ Sos için: 2 Su Bardağı…

Yuvalaca

Yuvalaca Malzeme: 500 gr köftelik kıyma 1 çay bardağı Amerikan pirinci 3-4 dilim bayat ekmek Kızartmak İçin: 3 yumurla 2 kaşık tereyağı, tuz,…

Yoğurtlu Köfte

Malzeme: 1 Adet Soğan 1 Demet Maydanoz 500 gr Dana Kıyma 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu 250 gr Süzme Yoğurt 4 Adet Yumurta Tuz, Karabiber 2…

Yoğurtlu Bulgur Topları

Yoğurtlu Bulgur Topları Malzeme: 1 Su Bardağı İnce Bulgur 1 Su Bardağı Un 1 Adet Soğan 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1 Çorba Kaşığı Salça 1 Tutam…

Tepsi Köfte

Malzeme: Yarım kilo köftelik kıyma 2 dilim bayat ekmek içi 1 adet kuru soğan tuz, karabiber, kimyon 100 gr krema 2 yemek kaşığı hardal 1…

Taze Kaşarlı Köfte

Malzeme: 500 gr kıyma 250 gr dilim kaşar peyniri 1 adet kuru soğan 1 su bardağı ufalanmış ekmek içi Yarım kahve fincanı su Yeteri kadar tuz,…

Tavuk Dalyan Köfte

Malzeme 2 adet tavuk göğsü 1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 dilim bayat ekmek 1 adet yumurta 500 gr ıspanak 1 adet havuç 1 çorba kaşığı sıvı…

Tavuk Köftesi

Malzeme: -1 Kilo Tavuk kıyması ( kemiksiz kalça etinden çekilmiş) -1 Adet yumurta -1 Adet soğan -3 Diş sarımsak -Yarım demet maydanoz -7-8…

Tahıl Köftesi

Malzeme: Yarım kg yeşil mercimek, 1 adet soğan 4 su bardağı su 1 çorba kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı nane, 1 tatlı…

Sulu Köfte

Malzeme: 500 gr orta yağlı dana kıyma 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 adet iri kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı…

Sulu Yağlı Köfte

Malzeme: 100 gram yağsız kuzu kıyması 1 çay kaşığı karabiber 1 çorba kaşığı bulgur 1 adet yumurta 2 su bardağı kemik suyu 1 tatlı kaşığı…

Soğanlı Köfte

Malzeme: 5 Orta Boy Soğan 1/2 Demet Maydanoz 1/2 Kg Kıyma 1/2 Çay Kaşığı Karbonat 4 Çorba Kaşığı Un 2 Yumurta Sıvıyağ (Kızartmak İçin)…

Sosisli Patates Köftesi

Malzeme: 10 adet parmak sosis 6 adet patates 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar 2 adet yumurta 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı galeta unu Tuz…

Sini Köftesi

Malzeme: Yarım kg yağsız çiğ köftelik kıyma 750 gram ince bulgur 1 adet soğan, 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı…

Sebzeli Sulu Köfte

Malzeme: 500 gr. köftelik kıyma 1 avuç kırık pirinç 1 baş soğan 2 adet iri domates 1 yemek kaşığı sade yağ 2 orta boy havuç 4 tane orta…