Arşiv Kategorisi

Hamur İşleri



Peynirli Zeytinli Tartolet

Malzeme: 250 gr. eritilmiş margarin 4 su bardağı un 3 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurtanın sarısı 1 paket karbartma tozu 1 tutam tuz İçi için:2 dilim beyaz peynir 20 adet yeşil biber 20 adet siyah zeytin 4 yemek…

Peynirli ve Jambonlu Kiş

Malzeme: 8 adet hazır, dondurulmuş milföy hamuru Yarım yemek kaşığı margarin (oda sıcaklığında yumuşamış) 10-15 dilim jambon 10-15 dilim ince kesilmiş tost kaşar Yemeğin Yapılışı:30-35 cm büyüklüğündeki, dikdörtgen ve…

Pazılı Pide

Malzeme: 1 demet pazı 1 yemek kaşığı toz şeker Karabiber Tuz Hamuru için: 4 su bardağı mısır unu 1 su bardağı un 3 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz…

Milföy Hamurundan Kıymalı Pide

Malzeme: -1 Paket Milföy Hamuru -250 gram kıyma -1 adet orta boy soğan -2 diş sarımsak -2 Adet orta boy domates -1 Adet sivribiber -Yarım demet maydanoz -Tuz -Karabiber Yemeğin Yapılışı:Kıyma ve soğan birlikte…

Kete Tarifi

Malzeme: 1 Su Bardağı Sıvıyağ 2 Çay Bardağı Su 1 Çorba Kaşığı Sirke Alabildiğince Un 1 Çorba Kaşığı Tereyağı 2 Çorba Kaşığı Yoğurt Kavurmak İçin 3 Çorba Kaşığı Un Üzerine 1 Adet Yumurtanın Sarısı 2 Çorba Kaşığı Tereyağı…

Ispanaklı Krep

Malzeme: -2,5 Bardak süt -100 Gram ıspanak -2 Adet yumurta -5 Kaşık (Yemek Kaşığı) un(tepeleme) -1 Tutam tuz -1 Kaşık (Yemek Kaşığı) sıvıyağ Yemeğin Yapılışı:Ispanağın en zahmetli tarafı olan yıkama işlemi için epeyce…

Ispanaklı Kapalı Pide

Malzeme: 4 su bardağı un 1,5 su bardağı ılık su Tuz İç Malzeme: 200 gr. tereyağı 1 kg. ıspanak 3 adet kuru soğan Tuz Karabiber Yemeğin Yapılışı:Unu hamur yoğurma kabına alıp, ortasını havuz gibi açın. Bir tutam tuz…

Hurma

Malzeme: 2 adet yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 2 su bardağı un 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz Kızartmak için;Sıvıyağ Yemeğin Yapılışı:Bir yoğurma kabına yumurtaları kırın, yoğurt ve sıvıyağı…

Haşhaşlı Çörek

Malzeme: 1 tatlı kaşığı maya 1 çay bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tozşeker 4 yemek kaşığı haşhaş 4 yemek kaşığı sarı üzüm 2 yemek kaşığı pekmez 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam tuz Yemeğin…

Hindili Mantarlı Krep

Malzeme: 3 adet yumurta 2 tatlı kaşığı tereyağı 1 su bardağı un 1 su bardağı süt Yarım çay kaşığı tuz İç harcı için: 1 adet hindi göğüs eti 2 su bardağı doğranmış mantar 1 adet kuru soğan 3 tatlı kaşığı zeytinyağı Tuz,…