Mercan Buğulama

  Malzeme: 4 adet mercan (herbiri yaklaşık 250 gr.) 2 adet kereviz (yaprakları ile birlikte) 2 adet havuç 2 adet kuru soğan 1 adet iri patates 1 adet limonun suyu 1 su...

Mayonezli Mezgit

  Malzeme: 1 kg. mezgit 1 küçük boy tat mayonez 1 adet orta boy soğan 1 adet havuç 2 su bardağı su 3 adet defne yaprağı 1/2 limon suyu Tuz, Karabiber Yemeğin Yapılışı: Mezgitleri ayıklayıp,...

Maydanozlu Balık Fileto

  Malzeme: 6 dilim tost ekmeği 4 adet beyaz etli balık filetosu 1 demet maydanoz Tuz, karabiber 1 kg. patates 450 gr. ıspanak 75 gr. tereyağı 1 adet soğan Limon sosu İçin:225 gr. tereyağı 1...

Lüfer Izgara

Lüfer Izgara Malzeme: 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı (ızgara telini yağlamak için) 4 orta boy lüfer (temizlenip, yıkandıktan sonra kurulanmış) 4 çorba kaşığı un 1/2 çay kaşığı tuz beyazbiber 2 limonun...

Lüfer Dolma

  Malzeme: 4-6 adet lüfer balığı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber İç harcı için: 1 demet maydanoz (çok ince kıyılmış) 5 diş sarmısak (dövülmüş olacak) 3-4 adet yeşil sivri...

Limonlu Izgara Uskumru

  Malzeme: 4 orta boy temizlenmiş, uskumru Tuz ve karabiber 1 1/2 limonun suyu 1 çay kaşığı kimyon Yemeğin Yapılışı: Balıkları durulayıp kurulayın. Keskin bir bıçakla balıkların her iki yanlarım da...

Levrek Şiş

  Malzeme: 2 adet levrek 4 adet yeşil biber 3 adet domates 12 adet defne yaprağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet limonun suyu 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Yemeğin Yapılışı:Levreklerin...

Levrek Buğulama

  Malzeme: 2 Orta Boy Levreğin Filetoları 1 Çorba Kaşığı Tereyağı 16 Adet Orta Boy Mantar 1 Sivri Biber 4 Orta Boy Domates 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1/3 Bardak Sek Beyaz Şarap 2...

Kuşkonmazlı Somon

  Malzeme: 3 adet somon füme 6 adet kuşkonmaz 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 dilim kızarmış ekmek Hardal Limon Tuz Yemeğin Yapılışı: Somonları gül şekline getirin. Tabağa dizin. Yanlarına kuşkonmazları koyun. Sos için zeytinyağı, hardal,...

Kremalı Havyar

  Malzeme: Beyaz tost ekmeği Yumurta beyazı Krema Kırmızı havyar Tuz Karabiber Yemeğin Yapılışı:Tost ekmeklerini yuvarlak, küçük kalıpla kesin.Haşladığınız yumurtanın beyazını, bıçakla ufalayın. Krema, tuz ve karabiberle tatlandırın. Ekmeklerin üzerine sürün.Kırmızı havyarı,...

Kopsiya Tarifi

  Malzeme: 500 gr Hamsi 4 Limon 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı 1 Çorba Kaşığı Tuz Yemeğin Yapılışı: Hamsilerin kılçıklarını ayıklayıp geniş bir tepsiye dizin. hamsilerin üzerine tuz serpip bir kat daha...

Kiremitte Lüfer

  Malzeme: 4 lüfer10 mantar 2 soğan 3 çorba kaşığı margarin 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı sıcak süt 1 çorba kaşığı su Tuz, karabiber Yemeğin Yapılışı: BalıklarI temizleyip yüzgeçlerini ve kuyruğunu kesin....

Kiremitte Levrek Balığı

  Malzeme: 2 kg levrek balığı 3 kuru soğan 1 demet maydanoz 200 gr tereyağı 1 limon 1 su bardağı beyaz şarap 1 çay kaşığı kırmızı biber Tuz, beyaz biber Yemeğin Yapılışı: Balıkları temizleyip, iyice yıkadıktan...

Kerevizli Levrek

  Malzeme: 2 adet orta boy levrek balığı 2 adet kereviz 1 su bardağı mantar 6 adet pazı yaprağı 2 yemek kaşığı süt 1 adet kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber 2 çay...

Kefal Pilakisi

  Malzeme: 8 Dilim Kefal 2 Çorba Kaşığı Çiçekyağı 1 Orta Boy Soğan 1 Orta Boy Sarmısak 2 Orta Boy Domates 2 Küçük Boy Havuç 1 Dal Kereviz 2 Orta Boy Patates 1 Defne...

Karidesli Ratatoville

Karidesli Ratatoville Malzeme: 10-12 adet orta boy temizlenmiş çiğ karides 2 adet orta boy soğan (yemeklik, çok ince kıyılmış) 4-5 diş sarmısak (çok ince dilimlenmiş) 3-4 adet yeşil sivri...

Karidesli Krep

  Malzeme: 300 gr. Ayıklanmış ve Pişmiş Karides 4 Dilim Konserve Ananas Soya Sosu 1 Yumurta 1 Su Bardağı Un 1 Su Bardağı Süt Zeytinyağı Tereyağı Tuz , Karabiber Yemeğin Yapılışı: Un, süt ve yumurtayı 1...

Karides Güveç

  Malzeme: 2 bardak karides 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet limonun suyu 2 yemek kaşığı ketçap 2 adet domates 2 adet yeşil biber 1 bardak mantar 4 yemek kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş) Tuz Karabiber Kırmızı...

POPÜLER YAZILAR

HASTALIKLAR