Arşiv Kategorisi

YEMEK



Tavuk İskender

2 adet tavuk göğsü 2 adet domates 2 adet sivri biber 1 kase yoğurt 2 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik Pide 1- Tavuk göğüslerini önceden 2 saat kadar…

Beyaz Lahana Turşusu

Malzeme: Beyaz lahana, sarımsak, sivri biber,maydanoz, defne yaprağı, dilimlenmiş limon ve bir miktar nohut Yemeğin Yapılışı: Turşuluk olarak küçük, sıkı kelle yapan, beyaz lahanalar kullanılır. Lahanaların dış yaprakları…

Vişne Kompostosu

Malzemeler: 800 gram vişne 2 su bardağı toz şeker 6 su bardağı su 2*3 adet karanfil 1 adet çubuk tarçın Yemeğin yapılışı: Sap kısımlarını ayıkladığınız vişneleri yıkayın. Su ve toz şekeri derin bir tencerede şeker eriyene kadar…

Kahveli Milkshake

Malzemeler: 400 ml. soğuk süt 4-5 adet buz kübü 2 top kaymaklı dondurma 2 top çikolatalı dondurma 1 yemek kaşığı granül kahve 1 yemek kaşığı  toz şeker Servisi için:1 tatlı kaşığı rendelenmiş çikolata 1 tatlı kaşığı  hindistan…

Kızılcık Şerbeti

Malzemeler: 500 gram kızılcık 1,5 litre sıcak su 1 su bardağı toz şeker 2-3 adet karanfil (isteğe  göre) Yemeğin Yapılışı: Kızılcıkları derin bir tencerede su ilave ederek kaynatın. Kaynamaya başlayınca karanfilleri de ekleyerek…

Kivili Smoothie

Malzemeler: 200 ml. yeşil elma suyu yeni sıkılmış 1 adet orta büyüklükte kivi 100 gram taze ıspanak yaprağı yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı yeni sıkılmış limon suyu Yemeğin Yapılışı; Kabuğunu soyduğunuz kiviyi küçük küçük…

Yalancı Salep

Malzemeler: 1 litre süt 1 yemek kaşığı buğday nişastası 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 kahve fincanı toz şeker 1 paket vanilya Üzeri İçin: Toz tarçın İnce çekilmiş badem ve fındık içi Yemeğin Yapılışı: Yalancı salep için…

Zencefilli Limonata

Malzeme: 3 adet doğal zencefil (3-4 cm boylarındaki parçalardan kullanacağız) 6 adet limon veya yeşil limon da olabilir 2 su bardağı toz şeker 10 su bardağı su Yemeğin Yapılışı: Ben de zencefili geç keşfedenlerdenim.…

Vişne Soda

Malzeme: 1 su bardağı soda (maden suyu) 1 su bardağı vişne suyu 1 yemek kaşığı limon suyu 4-5 adet buz Süslemek içinse limon dilimleri Yemeğin Yapılışı: Büyükçe ve uzun bir bardağın içine önce sodayı aktarın.…

Reyhan Şerbeti

Malzeme: -1 demet reyhan -1/4 adet çubuk tarçın -1 tatlı kaşığı limon tuzu -4 yemek kaşığı şeker -1,5 litre su Yemeğin Yapılışı: Reyhanları yıkayıp, bir kaç parçaya bölün. Büyük bir sürahiye koyup üzerine kaynar su ve…