Sosisli Saç Örgü Börek

0
27

 

Malzeme:
1 rulo dondurulmuş milfoy hamuru
400 gr sosis
1 soğan
1 sivri biber
1 çay kaşığı ada çayı
1 yumurta
Tuz, karabiber

Yemeğin Yapılışı:
Soğan ve biberi temizleyip doğrayın. Sosisleri ince ince doğrayın. Geniş bir kasede doğranmış soğan, biber, sosis, adaçayı, tuz ve karabiberi karıştırın. Milfoy hamurunu 25×35 cm boyutlarında açın. Sosisli karışımı hamurun ortasına uzunlamasına yerleştirin. Hamurun iki yanında kalan boş kenarlarını bir santim aralıklarla (sosun dibinden uçlara doğru) yatay şeritler halinde kesin. (Saçak yapar gibi)İki taraftaki şeritleri sosun üzerini kapatacak şekilde, çarprazlama olarak saç örgüsü oluşturarak birleştirip şekil verin. Birleşme noktalarına parmağınızla hafifçe bastırarak yapışmasını sağlayın.Yumurtayı çırpıp böreğin üzerine surun. Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin. Üzeri altın rengini alınca fırından çıkarıp sıcak ya da ılık olarak servis yapın.

CEVAP VER

veya
Lütfen mesajınızı girin
Lütfen buraya isminizi giriniz