Sodalı Peynirli Börek

0
25

 

Malzeme:
6 adet yufka
1 şişe maden suyu
250 gr beyaz peynir
1 demet maydanoz
Karabiber
2 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı

Yemeğin Yapılışı:
Yufkalardan üçünü aralarına fırça ile sıvıyağ sürerek tepsiye üst üste koyun. Doğranmış maydanoz ile ufaladığınız peyniri karıştırın ve yufkaların üzerine serin. Taze çekilmiş karabiber ekleyin. Kalan 3 yufkayı da aynı şekilde aralarını yağlayarak peynir katmanının üzerine yayın. Böreği kare kare kesin. Tereyağını eritin içine sıvı yağı, çırptığınız yumurtaları ve sodayı ekleyin. Karışımı böreğin üzerine dökün. Önceden 160 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

 

CEVAP VER

veya
Lütfen mesajınızı girin
Lütfen buraya isminizi giriniz