Samsa Tarifi

0

 

Malzeme:
1kg yufka
1su bardağı sıvı yağ
1kg yoğurt
2-3 diş dövülmüş sarımsak
tuz

Yemeğin Yapılışı:
Yufkayı masaya yayın,yarısını sıvı yağla yağlayıp;karşı taraftaki ucunu önünüze doğru kapatın.tekrar üzerini yaglayıp,alt ucundan başlayıp kıvırın.3cm genişliğinde uzun bir rulo oluyor.bu ruloyu 3cm eninde parçalara ayırıp yağlanmış tepsiye diziyorsunuz.(tepsi yuvarlaksa,kenardan içe doğru)kızdırılmış fırında pişirilip,üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüp her tarafına dağıtılır.Tepsinin üzerini başka bir tepsiyle örtüp yarım saat dinlendirin.(ben yerken üzerine pul biber döküyorum)Afiyet olsun

Cevap Bırakın

veya

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.