Piti Kebabı

0
36

 

Malzeme:
1 su bardağı nohut
500 gram kuşbaşı et
4 adet yufka,
tuz

Yemeğin Yapılışı:
Bir su bardağı nohutu bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün orta ateşle haşlayın. Etleri de az suda iyice yumuşayana kadar pişirin. Bu arada yufkaları ince ince didin.Sac üzerinde ya da teflon tavada çok hafif çevirin. Haşlanan nohutları da etin olduğu tencereye ilave edin. Yufkaları incecik didin. Geniş ve derin bir kaba yayın. Üzerine etsuyunu gezdirin.Nohut ve etleri de üzerine yayın. Dilerseniz tuz serpip, servis yapın.

 

CEVAP VER

veya
Lütfen mesajınızı girin
Lütfen buraya isminizi giriniz