Patatesli Salçalı Makarna

0
44

 

Malzeme:
Hamuru için:
3 adet orta boy patates
1 adet yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı patates nişastası
1 tatlı kaşığı tuz

Yemeğin Yapılışı:Patatesi haşlayıp rendeleyin. Yumurta, tuz ve un koyup yumuşak bir hamur tutun. Patatesli hamuru elinizle yuvarlayarak parmak kalınlığında şerit yapın, küçük küçük kesin. Kaynayan tuzlu suya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. 7 dakika haşlayıp süzün.Makarna sosla karışınca ocağın altını kapatın. Parmesan peyniriyle süsleyip servis yapın.

SOSUN TARİFİ
Mantarları, suyunu bırakıp çekene kadar tavada kavurun. Domates püresi, karabiber, tuz ve reyhan ilave edip 2 bardak sıcak su koyun. Kısık ateşte 20 dakika pişirin. Zeytinleri niyokettiyle birlikte sosa karıştırın.

CEVAP VER

veya
Lütfen mesajınızı girin
Lütfen buraya isminizi giriniz