Kıymalı Ekmek

Kıymalı Ekmek Malzemeleri

  • 8 dilim bayat ekmek
  • 2 su bardağı su veya et suyu

Kıymalı harç için;

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 200 gr orta yağlı kıyma
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 10 dal maydanoz

Kıymalı Ekmek Yapılışı

Önce, kıymayı, iki yemek kaşığı kadar suyla 5 dakika pişirin. İncecik kıydığınız kuru soğanı ve zeytinyağını katarak kavurun. İnce kıyılmış maydanozları serpin. Tuzunu, karabiberini ekip, ateşten alın. Bayat ekmekleri, iri lokmalar halinde, derin bir tepsiye dizin. Ilık su ya da et suyuyla ekmek lokmalarını ıslatın. Hazırladığınız kıymayla, ıslanmış ekmek lokmalarının üzerini kaplayın. Dilerseniz ekmeklerin üzerine yoğurt döktükten sonra kıymaları koyabilirsiniz. Sıcak sıcak servise sunun.

Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku