Hamsiköy Ekmeği

Malzeme:
200 gr. kıyma
1 adet odun ekmeği
2 adet kuru soğan
1 demet taze soğan
1 yemek kaşığı margarin
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
Rende kaşar
Karabiber
Tuz

Yemeğin Yapılışı:Ekmeğin üst kısmını kapak gibi kesin, içini boşaltın. Kapak şeklindeki parçayı atmayın.
Kıymayı ve zar şeklinde doğranmış soğanları kavurun. Karabiber ve tuzu atın. Maydanoz, taze soğan, dereotunu ince ince kıyıp, kıyma ve beklettiğiniz ekmek içi ile karıştırın. 1 bardak su ilave edin, bu karışımı ekmeğin içine doldurun. Kestiğiniz kapak şeklindeki ekmeği üzerine kapattıktan sonra 15 dakika fırında pişirin. Kapağı açıp kaşar serpin. Kaşar eridikten sonra fırından alıp servise hazırlayın.

CEVAP VER

Lütfen mesajınızı girin
Lütfen buraya isminizi giriniz