Düğün Yahnisi

0
14

Düğün Yahnisi

Malzeme:8 Parça Kemikli Kuzu Eti5 Adet Kuru Soğan1 Çay Kaşığı Tarçın2 Adet Karanfil2 Çay Kaşığı Tuz2 Çorba Kaşığı MargarinBir Miktar YoğurtYeterince SuYemeğin Yapılışı:
Ön hazırlık olarak kuzu etini iyice yıkadıktan sonra bir tencereye koyalım.Bol su ile iyice pişirelim.Pişerken üzerinde biriken köpüğü bir kaşıkla almayı ihmal etmeyelim.Eti kevgirden geçirip suyunu süzelim.Etleri kemiklerinden ayıralım.Temizlediğimiz etleri yoğurda bulayıp yada arzuya göre sade olarak yağda kızartarak bir tencereye alalım.Etleri kızarttığımız yağda halka halka doğradığımız soğanları pembeleştirelim.Tarçın,karanfil ve tuzunu da ilave ederek kavuralım.Kavurduğumuz malzemeyi tencereye aldığımız etlerin üzerine yağı ile birlikte ilave edelim.20 dk kapağı kapalı olarak pişirdikten sonra servis yapalım.

Diğer Tarifler // Tarifi Yazdır

Hit : 1497

 

CEVAP VER

veya
Lütfen mesajınızı girin
Lütfen buraya isminizi giriniz