Patlıcan Çığırtma

0
42

Çığırtma

Malzeme:
6 adet ince patlıcan
1 kilo domates
10-12 diş sarımsak
1 su bardağı zeytinyağı

Yemeğin Yapılışı:patlıcanları alacalı olarak soyun ve içlerine zeytinyağı işlemesi için bıçakla derin çizin. Tencereye patlıcanları ve zeytinyağını koyun tencerenin kapağını kapatıp 45-50 dakika çok kısık ateşte pişirin.Kabukları soyulmuş ve 6 ya elma dilimi gibi kesilmiş domatesleri ve sarımsakları üzerine yayıp 45-50 dakika daha pişirin.Sıcak olarak servis yapın.afiyet olsun

 

CEVAP VER

veya
Lütfen mesajınızı girin
Lütfen buraya isminizi giriniz