Akivadis Tarifi
Malzeme:
yarım kilo akivadis
4-5 diş sarımsak
bir kahve fincanı sızma zeytinyağı
yarım demet maydanoz
1 kahve fincanı beyaz şarap
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yemeğin Yapılışı: akivadisler temizlenir
Sarımsak, şarap, sızma zeytinyağı, tereyağı, maydanoz yaprakları, hep birlikte tavada kendi suyu ile pişirilir