Görevleri nelerdir:
Diş minelerinizin güçlenmesini sağlayarak, diş çürüklerini
önler.
Kemiklerinizin güçlenmesine yardım ederek osteoporoz ve kemik
kırılmalarını önler.
Yeterli miktarda almazsanız: Diş mineleriniz zayıflayabilir.
Aşırı miktarda tüketirseniz: Aşırı flor alımı durumunda dişlerde
benekler ya da belirgin kahverengi lekeler oluşabilir. Her iki
durumda da diş sağlığında bir sorun olmaz. Bununla birlikte
lekelerin farklı nedenleri de olabilir. 4-8 yaş arası çocuklarda
en yüksek tolere edilebilir(UL) flor düzeyi günlük 2.2 mg, 9 yaş
ve sonrası için bu değer, 10 mg/gün’dür.
İhtiyacınız ne kadar: Flor için günlük yeterli alım düzeyleri,
1997 yılında yapılan düzenlemelerde 4-8 yaşlar için 1 mg/gün,
9-13 yaşlarda, 2 mg/gün ve gençler için 3 mg/gün olarak
belirlenmiştir. Yetişkin erkekler için günlük 4 mg, yetişkin
kadınlar için ise günlük 3 mg flor önerilmektedir. Gebelik ve
emziklilikte ihtiyaç artmamaktadır. Ek flor uygulaması
bebeklerde gerekli olabilmektedir.
Hangi besinler zengin kaynaklarıdır: Florun kaynakları
sınırlıdır. İki önemli kaynağı vardır, bunlardan biri çay,
özellikle florlanmış su ile hazırlanmış diğeri ise yenilebilir
kemikleriyle birlikte konserve edilmiş somon balığıdır.
Herhangi bir yiyeceğin flor içermesi onun florlanmış su ile
hazırlanması yada pişirilmesinden kaynaklanır. Birçok bölgede
şehir suları florlanmaktadır fakat şişe suları için bu durum söz
konusu değildir. Pişirme kaplarının yapımında kullanılan bir
malzeme olan teflonun polimer yapısı içinde flor bulunur. Bu
kaplarda pişirilen yemeklerin flor içeriği artabilir. Besinlerin
flor içerikleri sağlandıkları bölgenin çevresel özelliklerinden
etkilenir.
